Project Info
Client

Brasserie Distillerie du Cabestan

Date

2015 > 2023

identité graphique

Brasserie Distillerie du Cabestan

À la Brasserie Distillerie du Cabestan, Charles et sa femme Sophie ont fait le choix de créer une gamme de bières et de spiritueux dans la plus pure tradition.
Leur production est très peu automatisée et ils laissent le temps au produit de développer tous ses parfums, ses saveurs et ses subtilités.
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Les bières sont le résultat d’un affinage de six semaines entre leurs productions et leurs mises en distribution. Les alcools sont issus d’une double distillation opérée dans des alambics tout cuivre à repasse.
Les matières premières utilisées sont locales ou nationales et issues de l’Agriculture Biologique.
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Nous accompagnons Charles et Sophie depuis la création du projet en 2015.